Інтернет-магазин

+380931974570

Безкоштовна доставка*

м. Черкаси: при замовленні від 300 грн або 500 г кави.

Україна: від 2 кг кави.

0

Немає товарів у кошику.

0

Немає товарів у кошику.

Brazil Ipanema Dulce 250г

Кава Brazil Ipanema Dulce, natural обробки, обсмажка espresso

При замовленні від 1кг кави знижка 20%

220 UAH

220 UAH.

- +

Ми завжди раді своїм постійним клієнтам і саме для них розробили унікальну систему лояльності - купуєте більше кави і платите менше в перерахунку на кожну одиницю товару.

Про каву

Країна походження: Бразилія

Регіон: Minas Gerais

Вид арабіки: Acaia, Catuai

Висота: 1350

Спосіб обробки: natural

Смакові характеристики: шоколад, вишня, лісові горіхи

Обсмажка: espresso

Зернова кава Brazil Ipanema Dulce – найпопулярніший сорт бразильської кави широко представлений у всьому світі. Кавові зерна даного лоту можна використовувати в якості моносорту, або як основу для різноманітних сумішей. Серед смакового профілю зернова кава Brazil Ipanema Dulce має яскраво виражені нотки шоколаду, вишні та лісових горіхів. 

Кава в зернах Brazil Ipanema Dulce має натуральну обробку, яка триває близько 3-4 тижнів та є однією з найдовших методів. Кавові зерна сушать до моменту коли шкірка ягід набуває яскраво вираженого темного кольору, а зерно повністю відділяється від висушеної м’якоті, що чути за характерним постукуванням зерна в середині засохлої оболонки. Сушіння триває до моменту, коли вміст вологи у зерні досягає 12%. Окрім того, натуральний метод вилучення кавових зерен з ягоди являється найбільш доброзичливий по відношенню до природи, оскільки у процесі виробництва використовується мінімальна кількість водних ресурсів. 

Натуральний метод обробки є одним із найпростіших та підступних водночас: оскільки зерно сушиться у вишні, а там міститься велика кількість цукрів, у ході обробки можуть розпочатись процеси ферментації або кава почне пліснявіти. Останній етап – кавові зерна відправляють у халер, щоб зняти всі верхні шари. Готовий продукт упаковують у 69-кг джутові мішки із захистом GrainPro та відправляють на експорт. 

На цьому етапі ми робимо обсмажку кавових зерен під еспресо, приділяючи увагу до кожної деталі. На нашому виробництві ми маємо два ростера Турецький Has Garanti 5 та Польський Coffed 15 завдяки яким ми можемо забезпечити всіх клієнтів найсвіжішою кавою в зернах. Ми пропонуємо гостям своїх кав`ярень та кав`ярням-партнерам свіжообсмажену каву, зерна якої власноруч обираємо на фермах Центральної Америки. Кавові зерна проходять довгий та непростий шлях, аби наші гості могли завжди насолоджуватися свіжою арабікою в наших кав’ярнях. 

Купити свіжообсмажену каву в зернах Brazil Ipanema Dulce за найприємнішою ціною можна у Фабрика Кави Ростерія в місті Черкаси. Приймаємо замовлення оптом на зернову каву та доставляємо по всій Україні. На замовлення кави від 1 кг діє знижка 20%. Замовити 100% арабіку в зернах можна на нашому сайті або ж за номером +380931974570