Інтернет-магазин

+380931974570

Безкоштовна доставка*

м. Черкаси: при замовленні від 300 грн або 500 г кави.

Україна: від 2 кг кави.

0

Немає товарів у кошику.

0

Немає товарів у кошику.

El Salvador El Carmen 250г

Кава El Salvador El Carmen, Natural обробки, обсмажка omni

При замовленні від 1кг кави знижка 20%

220 UAH

220 UAH.

- +

Ми завжди раді своїм постійним клієнтам і саме для них розробили унікальну систему лояльності - купуєте більше кави і платите менше в перерахунку на кожну одиницю товару.

Про каву

Країна походження: Сальвадор

Регіон: Santa Rosa, Ahuachapan

Вид арабіки: Pacas

Висота: 850м

Спосіб обробки: natural

Смакові характеристики: темний шоколад, інжир, солодкі ягоди, помірна кислотність

Обсмажка: omni

Кава в зернах Сальвадор Ель Кармен – 100% кава арабіка, яка приїхала до нас з Сальвадору, з регіону Santa Rosa, Ahuachapan. Серед смакового профілю, кава в зернах Сальвадор Ель Кармен має помірну кислотність,а також яскраво виражені нотки темного шоколаду, інжиру та солодких ягід. 

Зернова кава Ель Сальвадор Ель Кармен – кава натуральної обробки, яка триває близько 3-4 тижнів та є однією з найдовших методів. Зернова кава натуральної обробки сушиться до моменту коли шкірка ягід набуває яскраво вираженого темного кольору, а зерно повністю відділяється від висушеної м’якоті, що чути за характерним постукуванням зерна в середині засохлої оболонки. Сушіння триває до моменту, коли вміст вологи у зерні досягає 12%. Окрім того, натуральний метод вилучення кавових зерен з ягоди являється найбільш доброзичливий по відношенню до природи, оскільки у процесі виробництва використовується мінімальна кількість водних ресурсів. 

Натуральний метод обробки кавових зерен є одним із найпростіших та підступних водночас: оскільки зерно сушиться у вишні, а там міститься велика кількість цукрів, у ході обробки можуть розпочатись процеси ферментації або кава почне пліснявіти. Останній етап – кавові зерна відправляють у халер, щоб зняти всі верхні шари. Готовий продукт упаковують у 69-кг джутові мішки із захистом GrainPro та відправляють на експорт. 

На цьому етапі ми робимо omni обсмажку для даного лоту, приділяючи увагу до кожної деталі. На нашому виробництві ми маємо два ростера Турецький Has Garanti 5 та Польський Coffed 15 завдяки яким ми можемо забезпечити всіх клієнтів найсвіжішою кавою в зернах. Ми пропонуємо гостям своїх кав`ярень та кав`ярням-партнерам свіжообсмажену каву, зерна якої власноруч обираємо на фермах Центральної Америки. Зернова кава проходить довгий та непростий шлях, аби наші гості могли завжди насолоджуватися свіжою арабікою в наших кав’ярнях. 

Купити каву в зернах натуральної обробки El Salvador El Carmen за найприємнішою ціною можна у Фабрика Кави Ростерія в місті Черкаси. Приймаємо замовлення оптом на зернову каву та доставляємо по всій Україні. На замовлення кави від 1 кг діє знижка 20%. Замовити 100% арабіку в зернах можна на нашому сайті або ж за номером +380931974570